Pivní kultura v České republice

Pivní kultura je po staletí utvářena kolem místního piva a založena na setkávání společensky heterogenních skupin. Je významná pro domácí společenství a pozoruhodná v mezinárodním srovnání. Jde o komplexní a unikátní soubor znalostí, postupů, zvyků a tradic, sociálních praktik, společenských aktivit, artefaktů a sdílených symbolických významů spjatých s výrobou a

Continue reading